叶匠寿庵の寿長生の郷（すないのさと）
花もだんごも ぜいたくに
菓匠「叶 匠壽庵」の本社がある滋賀県大津市には、約6万3000坪の広大な里山に、和菓子工場、農園、食事処、茶室が一体となった場所があります。
1958年創業の「叶 匠壽庵」が1985年に「寿長生の郷」を拓き、ひと山まるごと自然散策が楽しめます。
和菓子の店舗、食事や甘味処、お茶室、ベーカリーカフェ、広場で屋台、陶芸体験など、いろいろな施設があります。
四季折々に行事がありますが、中でも春の「梅まつり」は見事です。例年６月頃には梅狩りも開催されます。
梅林を一望できる「山のテラス」
おしゃれな生け花
ヤギのえさやり体験コーナーもあります。
名物の「あも」。求肥を小豆で包んでいます。
春限定の梅大福、梅桜あんみつ、さくらもち‥どれも美味です。
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