ウシ（牛・丑）Cow
暮らしを支える存在
ウシ（偶蹄目ウシ科）
・人との歴史は古く、現在のウシは約１万年前に西アジアで家畜化されたものと考えられています。４～７世紀の古墳からも、ウシやウマの はにわが見つかっています。
・十二支の一つ。知恵や学問の神様等としても知られます。
ウシの反芻
ウシは草などを食べ、胃袋が４つあり、「はんすう」をして消化することで知られます。
※ウシのはんすう（反芻）：ウシが食べたものは、第１の胃に入り、胃の中にすむ微生物によって発酵させられ、また口の中にもどされます。もう一度、よく噛まれてから、今度は第２→第３→第４の胃と順番に通って、小腸へと送られます。
ウシのお乳
ウシは、牛乳、バターやチーズなどの乳製品、食肉用、革製品などとして、あますところなく利用されます。
乳頭は４つ。
勢いよくお乳が出ます。
ウシの蹄（ひづめ）
ウシは偶蹄目に属し、ヒトの中指と薬指に相当する左右２つに割れたヒヅメが特徴です。あしの指の先を包んで、都合よく歩けるようにできています。
ウシのおしりとしっぽ
うしのお尻は弾力に富み、しっぽはコラーゲンが豊富だそうです。
※ ウシには、乳をとる乳牛と、食のための肉牛があり、このページのウシの写真は乳牛です。
※６月１日は「世界牛乳の日（World Milk Day)」、9月１日は「那須塩原市牛乳の日」。
※ 写真は美瑛放牧酪農場、蒜山ジャージーランド、六甲山牧場にて／説明は「子ども大百科（小学館）」「科学のふしぎ（ひかりのくに）」「動物（学研）」より抜粋
※ 下記は別ページがります
※ サイト内検索
このウェブサイトでは、快適な閲覧のために Cookie を使用しています。閲覧を続けることで、 Cookie ポリシーに同意したことになります。