バレンタインの手作りチョコ

短時間で 友チョコづくり


【 ここで使用している材料 】

・市販の板チョコ:2枚(約200g)

・生クリーム:約100~150cc(お好みでチョコの硬さを調節)

・バター:40g

・トッピング(くるみ、アーモンド、コーンフレーク、タルト型、ココアパウダー等):適宜

 

※ 詳しい分量や作り方は 他のサイトをご覧ください



【 基本の作り方 】

①チョコレートを刻んで

②鍋に生クリームを入れて 火にかけて 沸騰したら 火を止め

③刻んだチョコレートを2 ~3回に分けて 完全に溶かしてから

④バターを加えて、つやが出るまでよく混ぜます(バターはなくても可)


トリュフ

⑤ 容器に流し入れて、冷蔵庫で冷やしてかため

⑥ スプーン等で 形をととのえ

⑦ココアパウダー(または粉砂糖)を まぶすと できあがり


容器にはラップとクッキングシートとを敷いておくと便利です。

最近は 100円ショップ等でも かわいらしい材料が いろいろあります。

型の種類も豊富で、流して固めるだけでも、手作り感が出ます。



※下記は別ページがあります

カカオの実と花
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