梅しごと（梅酒＆梅シロップ作り）

６月６日は「梅の日」

梅の実は、豊富なクエン酸による疲労回復効果や、強い殺菌作用で食中毒を防ぐ働きなど、様々な効能があるスーパーフードです。

上手に取り入れてください。

和歌山では３年連続で梅の不作が続いていますが、スーパーに並ぶ日もあります。

今年も梅酒と梅シロップを作りました。

※「梅の日」：６月６日／京都の葵祭で、後奈良天皇が神事をされた際、梅が献上されたという故事にちなんでいるそうです（紀州田辺うめ振興協議会制定）