おせち料理

「また一年 皆 健康で 笑って 過ごせますように」と 願いが詰まった お重です



香川県の「あんもち雑煮」



おせち料理にこめられた願い

重箱:「めでたさを重ねる」「幸せを重ねる」

黒豆:「まめ(勤勉に)に働き、まめに(健康に)暮らせますように」「不老長寿」

こぶまき:こぶで「よろこびの多い年に」/かんぴょうで「結ぶ」

くりきんとん:金団にちなんで「金運がもたらされますように」「商売繁盛」

田作り:イワシを田の肥料とすると豊作になったことから「五穀豊穣・豊作祈願」/別名「五万米(ごまめ)」

かずのこ:卵の粒の多さから「子孫繁栄」

タイ:「めでたい」

エビ:「(エビのように腰が曲がるまで)長生きできますように」

紅白なます:紅白の水引きに見たて「めでたい」「家族円満」/根菜のように「根を張る」

レンコン:まっすぐな穴が多数あることから「将来が見通せますように」


※ 下記は別ページがあります

黒豆の作り方
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お正月の実
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年末の市場
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十日えびす
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