さくら（Cherry Blossoms）
～ ソメイヨシノを中心に
サクラの咲く時期が近づくと、各地の開花予想日が発表されます。日本地図に線で表された様子が、天気図の前線に似ていることから、「桜前線」と呼ばれます。
各都道府県で基準となる木（標準木）が決められていて、その木に５～６輪の花が咲くと「開花」となります。
八重桜（やえざくら）
「八重桜」は、八重咲きになる桜の総称で、「ボタン桜」とも呼ばれ、様々な品種があります
※ソメイヨシノの花弁が５枚であることから、６枚以上の花弁があるサクラを、八重桜と呼ぶようです
サクラ（桜）バラ科
・日本を代表する花で、古くから愛され、親しまれています。
・その昔は「花見」と言えば「ウメ」でしたが、平安時代ごろから「サクラ」に変わったと言われます。
・いろいろな品種をかけあわせ、たくさんの種類が生まれ、今では300種以上ものサクラがあります。
・花言葉は「精神の美」「優美な女性」など
さくらもち
サクラの葉を塩漬けにしたものを 餅にまいたお菓子。関東と関西で、作り方が ちがいます。
※ 「さくらの日」は３月２７日：3×9（さくら）＝27の語呂合わせと、七十二候の「桜始開」が重なる時期であることから（日本さくらの会制定）
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