ベリー類（berry）

白い実が だんだん赤く色づき、熟すと黒くなります（収穫は６～７月頃）

・黒く熟した実はおいしく、ポリフェノール等を多く含み、ジャムや果実酒等になります。

・クワの実は 童謡「赤とんぼ」の歌詞でも 知られ

・クワの葉は 「蚕（かいこ）」が食して 繭（まゆ）を作り、絹糸（シルク）の原料となります。

春に開花。夏に実がなります。お菓子やジャムに。

別名フサスグリ。透明な夏の実。生では酸味が強いので ジャムや果実酒に。