お菓子にジャムに
白い実が だんだん赤く色づき、熟すと黒くなります(収穫は6~7月頃)
・黒く熟した実はおいしく、ポリフェノール等を多く含み、ジャムや果実酒等になります。
・クワの実は 童謡「赤とんぼ」の歌詞でも 知られ
・クワの葉は 「蚕(かいこ)」が食して 繭(まゆ)を作り、絹糸(シルク)の原料となります。
春に開花。夏に実がなります。お菓子やジャムに。
別名フサスグリ。透明な夏の実。生では酸味が強いので ジャムや果実酒に。
コロコロかわいらしい実。食べられますが、少し渋みがあります。
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自己紹介
関西出身の のんびりさんです