ブロッコリー（Broccoli）
冬がおいしいブロッコリー
ふだん 食べているのは 「つぼみ（花蕾 からい）」の部分です。
葉の真ん中から つぼみが出てきます。
つぼみを収穫せずにおいておくと、黄色い花を咲かせます（菜の花の仲間）
ブロッコリー（Broccoli)：ビタミンB・ビタミンC・カロチンや鉄分が豊富な アブラナ科の 緑黄色野菜。
収穫の時期は、地域や品種により異なり、スーパー等では一年中並んでいます（写真は１月頃／四国）
