サツマイモ（sweet potato）

おいしい秋の味覚

・原産地は中央アメリカ（中南米のメキシコ・コロンビア）。「サツマ」は鹿児島県の昔の呼び名。

・苗で育ち、根に養分がたまっているジャガイモとは、かなり違っています。

サツマイモはつるが地面をはっています。

食物繊維やビタミンC等が豊富なサツマイモは、腸を整え、健康にも良いと言われています。

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