冬至（12月22日頃）
一年で いちばん 夜の長い日
一年のうちで もっとも 日照時間（昼の明るい時間）が短い日。この後は だんだん 日が長くなります。
カボチャやあずきの入ったおかゆを食べたり、ゆず湯に入ったりと、各地で風習があります。
ゆず湯
健康を祈って 冬至に ゆず湯
冬至の七種
冬至に「ん」のつく食べものを食べると、「運」がつくという言い伝えがあり、「なんきん（カボチャ）」が一般的ですが、「にんじん」「ぎんなん」「きんかん」「かんてん」「うどん」も、カボチャとともに「冬至の七草（ななくさ）」と呼ばれる縁起物です。
寒い時期に からだをあたためてくれる食材でもあります。
時間がないときは,
かぼちゃをチン
