お正月のくりきんとん

お正月の いろどりに


干支に限らず、簡単で作りやすい みかんの形。

干支のくりきんとん


〔 作り方 〕

①栗の甘露煮をくりきんとん(さつまいもあん)でつつみ、 胴体部分を 好きな形に形を整えます。

② くりきんとんを少し取り、抹茶やココア等で色づけして、角や耳などに部分的に使います。

③ 目は 色づけたきんとんか 黒ゴマを利用しています。飾りには、けしの実も便利です。


※ 下記は別ページがあります

おせち
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黒豆の煮方
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